Contexte du recrutement et définition de poste

VILLE DE BESANCON

• Chef-lieu du département du Doubs
• 116 466 habitants

La Ville de Besançon recrute des serveurs/serveuses de restaurants scolaires au sein du service Entretien Patrimoine Logistique de la Direction Education pour assurer des remplacements dans ses 58 restaurants scolaires dans les écoles publiques de la ville de Besançon (jusqu'à 20h hebdomadaires)

Missions :

Sous l’autorité hiérarchique du chef de secteur, en l’absence de l’agent.e normalement en poste, l’agent.e remplaçant.e assure le service des repas : la préparation et le service des plats aux enfants. L’agent.e assure ensuite le débarrassage des tables, effectue la vaisselle et procède au nettoyage du mobilier, du sol du restaurant et de l’office.

L’agent.e est garant de la sécurité sanitaire dans le restaurant scolaire.

Dans le cadre du protocole sanitaire dans les restaurants scolaires, l’agent.e assure également la désinfection, à l’aide de produits spécifiques, des surfaces fréquemment touchées (ex : sanitaires, tables, rampe escalier, poignées de porte et de fenêtre, interrupteurs…)

Equipements mis à disposition : blouse, masques, gants, charlotte, sabots

Observations :

Contraintes particulières liées au calendrier scolaire, les jours de travail correspondent aux jours d'école

Exemple d’horaires de travail : le lundi, mardi, jeudi et vendredi : 11h à 16h30

Possibilité de remplacement de serveur(s)/serveuse(s) de centre de loisirs le mercredi et pendant les vacances scolaires

Profil recherché

Profil :

• Expériences des techniques de service en salle
• Connaissance des règles de base en diététique
• Formation aux techniques d’entretien et gestes et postures
• Sens du contact
• Esprit d’équipe
• Adaptabilité
• Discrétion
• Rigueur / organisation
• Bonne aptitude physique

Date limite de candidature : 31 DECEMBRE 2024

Pièces requises : lettre de motivation et CV (format pdf)

Contact :

• Au sein du service :  03.81.61.52.65 ou  au 03.81.61.52.66 ou par mail : rh.education@besancon.fr